Merveilleux Château d'Estoublon (www.estoublon.com) dans lequel j'ai récemment eu le privilège de séjourner, traitée comme une princesse par le personnel et surtout par la Maîtresse des lieux, Valérie Reboul-Schneider, est une gouvernante accomplie, généreuse, dynamique, inventive et dont la joie de vivre est des plus contagieuse.

Un séjour de rêve "All included", notamment tous les petits déjeuners, déjeuners et dîners, bar à vin et cigares, coin de cheminée, offrant à chacun selon son goût, un programme complet et varié pimenté des belles surprises, moments magiques en présence de musiciens classiques (violonistes, guitaristes, chanteur d'opéra, danseuse flamenco et plus),

Oui vraiment, un lieu où tout est BONHEUR et HARMONIE et dont l'hospitalité est innée chez les maîtres des lieux qui y ont installés une fabrique d'huile d'olive de très haute qualité, une cave à vin bio et vin tanné fabriqué in-house, produit récolté et cultivé sur place, dont les vignes sont enrichies de jolis coquelicots. (voir diaporama) y compris des salons et salles à manger privés.

Ce lieu magique où dès qu'on y entre, nous fait oublier la notion du temps, nous offre le temps de vivre et le partage. Ses suites, salons et charmant lounge-bar "Le Mogador" sont ouverts aux clients appréciant la vie de château, aux vacanciers, aux sociétés souhaitant y organiser leurs rencontres périodiques et dispose de salles et espaces privés destinées aux banquets, mariages, expositions, séminaires,entièrement privatisable, disposant d'un taxi-hélicoptère pour y amener les convives de la côte d'azur, Monaco, Nice, etc.

Cette perle rare dans un écrin de verdure s'ouvre sur une allée (voir la vidéo) qui donne sur le château au beau milieu de 200 hectares de forêts, terrains, rangées d'oliviers, de vignes pleines de jolis coquelicots,  à Fontvieille, à quelques pas d'Arles...et nous offre également un super restaurant ouvert au grand public et une élégante épicerie pleine de produits fabriqués et concoctés par les châtelains aux mains d'or et leur cordons bleus de la gastronomie légendaire française, nous offrant leurs propres produits du terroir.

L’histoire du domaine d'Estoublon est intimement mêlée à celle de la Vallée des Baux de Provence, dans les Alpilles, dont il est sans aucun doute l’un des sites les plus remarquables. Cadre du légendaire feuilleton "Les Gens de Mogador", à proximité de Fontvieille (Bouches-du-Rhône), le Château d'Estoublon est aujourd'hui devenu célèbre pour son huile d'olive AOP Les Baux-de-Provence exceptionnelle et son vin tannique, issus d’un domaine où Passion rime avec Perfection.

Au cœur de la Provence adossé au versant sud des Alpilles, le domaine d’Estoublon porte en lui l’héritage et même quelques vestiges d’un patrimoine romain dont toute la région est prodigue. A mi-chemin entre Arles et Avignon, le domaine d’Estoublon et son château du 18e est lové dans le paysage somptueux qui a très souvent inspiré peintres et écrivains. La terre des Alpilles a offert à Vincent Van Gogh ses plus beaux modèles. Dans cet environnement privilégié le Château d’Estoublon perpétue avec passion depuis 1731, la tradition des huiles d’olive et des vins d’exceptions. Le Château d’Estoublon a été racheté en 1999 par la famille Schneider. Le domaine est dirigé par Valérie, fille d’Ernest Schneider et son mari Rémy Reboul.

Non seulement, je vous recommande de séjourner dans ce château rénové avec amour, décoré d'une main de Maître par Valérie Reboul-Schneider (dont la famille est titulaire de la marque de montres suisses "Breitling") mais je vous encourage à en parler autour de vous car c'est un véritable havre de paix, un gite de la gastronomie française offrant suites diverses et royales chaleureusement chinées dans une ambience feutrée, tout confort moderne (ascenseur, wifi, musique d'ambiance dans chaque suite domotisée) .